法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员3901：好评
装修比较旧式，隔音不好，晚上能听到隔壁房间聊天，严重影响休息，门锁像是被撬过的。不过还算干净，交通也比较方便。
会员4588：好评
房间很旧了，空调也不给力后半夜给冻醒了，没办法实在睡不着所以一早就起来退房了，服务还不错，门口的保安师傅挺不错很热心的指导我停车。
小郑：好评
去杭州出差的时候入住的，酒店位置很好，楼下的双菱路全是吃的，蛮方便。但是酒店里面的硬件设施确实有点陈旧了，卫生状况还可以。服务的话，不管大堂服务员还是打扫卫生的阿姨给人感觉都蛮好。早餐的话，品种有点少，味道也就那样，能满足吃饱的要求。